Start

Välkommen till restaurang

SAFFRAN & VITLÖK

Saffran & Vitlök ligger mitt i Sunne centrum i det randiga bibliotekshuset. Här kan man äta lunch i den ljusa, fräscha restaurangen & ta en kaffe i salongen. 

Under sommaren finns en stor uteservering, på innergården, där man kan avnjuta sin mat eller något ta något gott att dricka i solen. Dagens lunch serveras måndag till lördag kl 11-15 och frukost 9-11. Här serveras även hemgjord nötfärsburgare, fräscha pastasallader, 

bakpotatis, varma & kalla smörgåsar mm. Till kaffet finns hembakat kaffebröd och har man tur, någon av Rolands moussetårtor.

 

Restaurangen har fullständiga rättigheter.

DAGENS LUNCH

mån - lör kl. 11-15


Dagens rätt kostar 105 kr (lördagar 125 kr) och serveras mellan kl 11-15.

I dagens ingår soppa, varmrätt, salladsbuffe,
vatten/måltidsdryck, kaffe/té och kaka.

Lunchmeny V.7


Måndag 10/2

Asiatisk fläskkarré med five spice, broccoli, basmatiris & chilipicklad rödlök

Veg: Asiatisk quornfilé med five spice, broccoli, basmatiris & chilipicklad rödlök

Soppa


Tisdag 11/2
Kålpudding av värmländsk färs med gräddsås, kokt potatis & lingon

Veg: Kålpudding av sojafärs med gräddsås, kokt potatis & lingon

Soppa


Onsdag 12/2 

På onsdagar står båda rätterna på buffén!!
Svensk kycklingfilé med broccoligratäng smaksatt med cheddar, stekt potatis

Veg: Stekt halloumi med broccoligratäng smaksatt med cheddar, stekt potatis

Soppa


 Torsdag 13/2

Ugnsbakad chimichurri torsk med ugnsrostade potatis, äpple & kål, chilimajonnäs

Veg: Gnocchi a la Romana

Soppa


Fredag 14/2
Mustig gryta med fläsk, spansk chorizo & paprika, ugnsrostad potatis
Veg: Friterad blomkål med remouladesås, ugnsrostad potatis
Soppa

Fredagsmysmiddag: Dagens varmrätt med sallad, bröd, smörbönshummus & brownie m grädde & hallon

Pris 109 kr pp  Avhämtas kl17-18(beställs senast tors. kl 18)


Lördag 15/2

Fläskfilé med kantarellsås samt råstekt potatis med lök & timjan
Veg: Stekt halloumi med zucchini & auberginegratäng
Soppa

CATERING

Låt oss hjälpa Er med maten till den stora, eller lilla festen


Våra bufféer finns för avhämtning från 145 kr p.p.


Vi har många färdiga bufféförslag som; Saffrans klassiker med dubbelmarinerad fläskfilé & potatisgratäng,

Saffrans Lilla Goda, Saffrans Vegetariska eller Saffrans Närproducerade!

Maila oss på info@saffranvitlok.se, så skickar vi alla våra bufféförslag &

givetvis kan vi göra personliga förslag utifrån Era egna idéer!

Vi samarbetar även med Rottneros och kan ordna maten till Ert drömbröllop i Spegelsalen!

För Er som saknar lokal till festen eller mötet, öppnar vi gärna upp för grupper även utanför ordinarie öppettider. 

Vi har fullständiga rättigheter och kan skräddarsy menyer och dryckesförslag åt Er.

SAFFRAN & VITLÖKS HISTORIA

Restaurangen drivs sedan 2004 av Åsa & Roland Neubauer.

Roland kommer från Österrike och har arbetat sig runt i världen, bland annat inom Hilton koncernen. 1994 träffade han Arvikatjejen Åsa på kryssningsfartyget Vistafjord, där de båda arbetade i köket. Åsa hade tidigare jobbat på Operakällaren i Stockholm men paret bestämde sig för Värmland och hamnade på Selma Spa+ i Sunne. Där blev Roland köksmästare och Åsa arbetade i kallskänken och bageriet. När erbjudandet kom, att ta över Saffran & Vitlök, kunde de inte motstå frestelsen!


Maten lagas från grunden och efter parets filosofi att aldrig servera något de inte själva skulle vilja äta. Produkterna som används är så närproducerade som möjligt med bland annat bröd från Norra Sanna bageri, ost från Lillängens gårdsmejeri och varmrökt lax från Gustavalax.

KONTAKT

Ni hittar oss på Storgatan 39,

mitt i Sunne centrum,
på innergården vid biblioteket.


Telefon restaurangen: 0565-120 09 

E-mail: info@saffranvitlok.se


Önskar Ni våra bufféförslag eller har andra funderingar går det bra att maila: info@saffranvitlok.se.

Vid brådskande ärenden ring restaurangen.


Välkommen till oss!

ADRESS

Storgatan 39

686 30 Sunne

ÖPPETTIDER

Måndag-Fredag 9-18

Lördag 9-15

Lunch mån-lör 11-15


Följ oss

© Copyright Saffran & Vitlök 2019